Bylica piołun znana w Polsce po prostu jako piołun to roślina, która jest doceniana już od stuleci. Pierwsze wzmianki o tej roślinie i możliwościach jej stosowania przy leczeniu, datowane są na lata przed naszą erą.

W późniejszych latach bylicę piołun zaczęto stosować jako przyprawę. Z uwagi na gorzki smak, stosowano ja także jako dodatek do piwa. Właściwości lecznicze piołunu zostały docenione o wiele później.

Wywar z ziela piołunu stosuje się między innymi w celu poprawienia pracy układu pokarmowego. Zwiększa on funkcje wydalnicze, powoduje wzrost apetytu, posiada działanie odkażające, a nawet przeciwrobaczne. Znane są przypadki pozytywnego oddziaływania piołunu nawet w przypadkach bardzo ciężkich chorób układu trawiennego.

Wywar z ziela piołunu można stosować nie tylko wewnętrznie, ale również zewnętrznie. W tym przypadku można go stosować na wszawice, świerzbowce.